福岡キャリナリー製菓調理専門学校さんのインスタグラム写真 - (福岡キャリナリー製菓調理専門学校 Instagram)「【石川雅也シェフによる特別講義👨‍🍳】昨日、パティシエの2年生を対象にフリーラスパティシエの石川雅也シェフによる特別講義が行われました✨ 石川先生は、ホテルや個人店、フランスでの研修を重ね、姉妹校の大阪キャリナリー製菓調理専門学校（現大阪農業園芸・食テクノロジー専門学校）で長年講師を務められたあと、「S.coeur」を立ち上げ現在は、お菓子教室や専門学校講師、プライベートレッスン、商品開発、イベントなど幅広く活躍されています💁🏻‍♀️ スイーツについての知識などはもちろん、商品開発のコツや、パティシエとして働いていくにあたって大切なことなど貴重なお話を聞くことができました😊 最前線で活躍する先生から上達するための秘訣を直接聞くことができるのは成長のための大きな糧になりますね👩‍🍳👨‍🍳🌟 石川先生ありがとうございました！🤝✨ #福岡ホテルウェディングアンド製菓調理専門学校 #福岡キャリナリー#パティシエ#特別講義#アントルメ#scoeur #パティシエになりたい#パティシエの卵#パティシエになるには#パティシエ専門学校#福岡パティシエ専門学校#福岡製菓専門学校#製菓#製菓専門学校#製菓学生#製菓学生と繋がりたい #製菓学生の記録#お菓子作り好きな人と繋がりたい #お菓子づくり #ケーキ#ケーキづくり #ケーキ屋 #ケーキ屋さん」7月14日 13時01分