macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月17日 20時00分
マフィン型で簡単♪ 「#ハンバーグ弁当」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️忙しい朝にぴったり🍱
✔️メインも副菜も一緒に作れる✨
✔️包丁を使うのはうずら卵を切る時だけ!
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macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
「保存」をしておくと、レシピを見返すときに便利👏
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■調理時間:20分
※粗熱を取る時間は含みません。
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■材料(1人分)
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<ミニハンバーグ>
・合い挽き肉:150g
・フライドオニオン:大さじ2杯
・マヨネーズ:大さじ1杯
・味付塩こしょう:少々
・パン粉:大さじ1杯
・牛乳:大さじ1杯
・ケチャップ:大さじ1杯
・中濃ソース:小さじ2杯
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<ブロッコリーのごま和え>
・冷凍ブロッコリー:10g
・かつおぶし:少々
・めんつゆ(3倍濃縮):小さじ1/2杯
・白すりごま:小さじ1/2杯
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<カニカマうずらグラタン>
・カニ風味かまぼこ:1本
・うずら卵水煮:2個
・餃子の皮:1枚
・とろけるチーズ:5g
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<バターコーン>
・冷凍コーン:大さじ2杯
・コンソメ:小さじ1/4杯
・バター(有塩):5g
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<その他>
・ごはん:200g
・レタス:お好みで
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■下ごしらえ
・うずら卵水煮は半分に切ります。
・パン粉は牛乳に浸しておきます。
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■作り方
①ポリ袋に合挽き肉、フライドオニオン、味付塩こしょう、マヨネーズ、牛乳に浸したパン粉を入れてよく揉みます。
②マフィン型にアルミホイルを型に合わせて3枚敷き、先端を切った①を絞り出します。スプーンなどで形を整えます。
③餃子の皮をマフィン型に敷き、カニカマを手で割いて加え、うずら卵、とろけるチーズをのせます。
④バターコーンの材料を型に入れます。
⑤冷凍ブロッコリーを型に入れて200℃のトースターで10分焼きます。
⑥取り出して粗熱を取り、ブロッコリーに (b) の調味料を入れて混ぜ合わせます。
⑦お弁当箱にごはん、お好みでレタスを敷いておかずを詰めます。ケチャップと中濃ソースを混ぜ合わせてハンバーグに塗って完成です。
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★MEMO★
・加熱時間は様子をみて調整してくださいね。
・ダイソーで購入したマフィン型を使用しています。
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2023/9/17