若山曜子さんのインスタグラム写真 - (若山曜子Instagram)「「はじめまして、おやつ」  料理レシピ本大賞、お菓子部門準大賞をいただきました。 この本は私が普段作るおやつ、家で繰り返し作ってきて自分で作る甲斐がある!と思うものから、スイーツ男子である編集さんが選んでくださいました。  めちゃくちゃ簡単だったり、オーソドックスだったりじゃないのが、私とその編集さんらしいのですが…。 なかなかに試行錯誤した一冊ですので、このような賞をいただき恐縮しています。  私は子供の頃から食べることが、ただただ好きで、好きな時に美味しいもの(特に甘いもの)を食べたい!そのためには自分で作るのが一番早いんじゃない⁉︎という食い意地だけで、フランスまで行きました。 ただ、習ってはみたものの、不器用で大雑把でせっかち、おまけに体力もないので、よいパティシエールになれる素質はゼロだったと思います。  でも、そんな性格の私でも作れるよ!というレシピを皆さんに提案できる、この仕事は天職だと思い、毎日楽しく仕事をしています。(本当にほかに私が社会人として役に立てる仕事はないと思う…)  子供の頃から料理本が好きで、作れなくてもページをめくっては味を想像するだけでも楽しかった私は、今も書店をうろうろするのが好きです。他の先生の料理本を見て、美味しそうと思ったものは、 やっぱり買ってしまうし、そうやって買った本を見て、料理を作ることも大好きです。  世の中には、本当にいっぱいいろんな料理本があります。でも、どんなに素敵な服でも誰にでも似合う服がないように、どんなに良い料理本でも、全ての人にぴったり合う本はないと思うんです。  たくさんの料理本が出ているのだから、きっと一人一人にぴったりくるものが見つかるはず。 ぜひ皆さんにも本屋さんに足を運んで、実際に本を手に取り、パラパラめくって、それぞれの嗜好やライフスタイルに合う、自分に合う本を探してほしいなと思います。自分が食べたいものを自分の手で作るのは、とても楽しいことだと思うので。  ちなみに今回の受賞した本でわたしが持っているのは、稲田さんの「#ミニマル料理 」とウーウェン先生の「 #10品を繰り返し作りましょう 」です。  稲田さんのこの本は、本当に面白くて、クスッと笑いながらあっという間に読みました。 しかも私も作ってるー!というものがあり(挽肉のみのステーキは私も以前の著作に入れていて、イタリアで食べたものを想像でつくったんですが、こんなズボラな人、私しかいないと思ったら稲田さんも!と嬉しかった🤣) お酢だけはタガが外れて買い揃えてしまうというのも、わかるー!と思ったり。  ウーウェンさんのエッセイ本は何冊も持っていますが、いつも勉強になり、しかも優しい語り口なので、さらりと読めてしまいます。  この2冊は、美味しいものを知っている、作れる人たちだからこその手間の省き方が、とても勉強になります。  読んでると料理がしたくなる2冊、お会いしたかったお二人とお話しできて嬉しかったです。  あ、あと笠原さんのお弁当の本もすごく温かくて、好きな本。 笠原さんにもお会いできて嬉しかったです。と最後はすっかりミーハーに。。  「はじめまして、おやつ」 マガジンハウス 写真 新居明子 スタイリング 池水陽子 デザイン 茂木隆行 編集 和田泰次郎  #料理レシピ本大賞2023  #料理レシピ本大賞 #はじめましておやつ」9月13日 21時13分 - yoochanpetite

若山曜子のインスタグラム(yoochanpetite) - 9月13日 21時13分


「はじめまして、おやつ」

料理レシピ本大賞、お菓子部門準大賞をいただきました。
この本は私が普段作るおやつ、家で繰り返し作ってきて自分で作る甲斐がある!と思うものから、スイーツ男子である編集さんが選んでくださいました。

めちゃくちゃ簡単だったり、オーソドックスだったりじゃないのが、私とその編集さんらしいのですが…。
なかなかに試行錯誤した一冊ですので、このような賞をいただき恐縮しています。

私は子供の頃から食べることが、ただただ好きで、好きな時に美味しいもの(特に甘いもの)を食べたい!そのためには自分で作るのが一番早いんじゃない⁉︎という食い意地だけで、フランスまで行きました。
ただ、習ってはみたものの、不器用で大雑把でせっかち、おまけに体力もないので、よいパティシエールになれる素質はゼロだったと思います。

でも、そんな性格の私でも作れるよ!というレシピを皆さんに提案できる、この仕事は天職だと思い、毎日楽しく仕事をしています。(本当にほかに私が社会人として役に立てる仕事はないと思う…)

子供の頃から料理本が好きで、作れなくてもページをめくっては味を想像するだけでも楽しかった私は、今も書店をうろうろするのが好きです。他の先生の料理本を見て、美味しそうと思ったものは、 やっぱり買ってしまうし、そうやって買った本を見て、料理を作ることも大好きです。

世の中には、本当にいっぱいいろんな料理本があります。でも、どんなに素敵な服でも誰にでも似合う服がないように、どんなに良い料理本でも、全ての人にぴったり合う本はないと思うんです。

たくさんの料理本が出ているのだから、きっと一人一人にぴったりくるものが見つかるはず。
ぜひ皆さんにも本屋さんに足を運んで、実際に本を手に取り、パラパラめくって、それぞれの嗜好やライフスタイルに合う、自分に合う本を探してほしいなと思います。自分が食べたいものを自分の手で作るのは、とても楽しいことだと思うので。

ちなみに今回の受賞した本でわたしが持っているのは、稲田さんの「#ミニマル料理 」とウーウェン先生の「 #10品を繰り返し作りましょう 」です。

稲田さんのこの本は、本当に面白くて、クスッと笑いながらあっという間に読みました。
しかも私も作ってるー!というものがあり(挽肉のみのステーキは私も以前の著作に入れていて、イタリアで食べたものを想像でつくったんですが、こんなズボラな人、私しかいないと思ったら稲田さんも!と嬉しかった🤣)
お酢だけはタガが外れて買い揃えてしまうというのも、わかるー!と思ったり。

ウーウェンさんのエッセイ本は何冊も持っていますが、いつも勉強になり、しかも優しい語り口なので、さらりと読めてしまいます。

この2冊は、美味しいものを知っている、作れる人たちだからこその手間の省き方が、とても勉強になります。

読んでると料理がしたくなる2冊、お会いしたかったお二人とお話しできて嬉しかったです。

あ、あと笠原さんのお弁当の本もすごく温かくて、好きな本。
笠原さんにもお会いできて嬉しかったです。と最後はすっかりミーハーに。。

「はじめまして、おやつ」
マガジンハウス
写真 新居明子
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デザイン 茂木隆行
編集 和田泰次郎 
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2023/9/13

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