松本有美さんのインスタグラム写真 - (松本有美Instagram)「【レシピ】 ⁡ 漬けて焼くだけ！はちみつみそ焼豚 —————————————— ⁡ ⁡ こんばんは＾＾ ⁡ ⁡ 今夜のレシピは焼豚です ⁡ ⁡ オーブンで焼く料理ってなんだか難しくてハードルが高そうに見えて実はとっても簡単で楽ちん♪ ⁡ 特に焼豚は下味をつけておいて食べたい時に焼く！ ⁡ シンプル！！✨ ⁡ ⁡ すぐに食べたい日はフォークで狂ったように穴を開けw ⁡ 安かったから買ってきたけどいたんじゃうから下味をつけて冷凍保存しておこう ⁡ 数日後疲れたなぁという日にこれがあった！過去の私ありがとう🍀 といった感じでよく作ります＾＾ ⁡ ⁡ はちみつ、おみその下味が特にお気に入りですはちみつは柔らかく仕上げてくれて砂糖とは違って高温で焼いても焦げにくいですとはいえ醤油や味噌の焦げた味わいがとってもおいしいので程よくまわりを焦がすのがおすすめです＾＾ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ はちみつみそ焼豚 ————————— ⁡ 【下味冷凍保存ー約1か月】【焼上済冷蔵保存ー約1週間】 ⁡ (4人分) 豚肩ロース肉(塊) 400g Aはちみつ　　　　大さじ3 Aみそ　　　　　　大さじ1/2 Aしょう油、酒　　各大さじ2 Aおろしニンニク(チュウブ) 小さじ1 ⁡ ⁡ ⁡ 【作り方】 ⁡ 1 ポリ袋に豚肉、Aを加えてよくもみこみ、空気を抜いて封をとじ、冷蔵庫で6時間〜12時間ほど漬ける。 ⁡ ⁡ 2 オーブンを180度に予熱し、天板にオーブンシートを敷き、1のタレをきって乗せ、35分ほど焼き、食べる際に切り分ける。 (焼き上がり5分前につけだれを表面に塗ると照りがでますよ) ⁡ ⁡ 3 2のタレを小鍋に入れ、水大さじ4を足して弱火にかけ、沸騰してから2〜3分ほど加熱し、お好みで2にかけていただく。 ⁡ ⁡ ⁡ ☑️ポイント ⁡ ◉豚肉は全体にフォークで穴をあけておくと味染みが早くなりますよ。　 ⁡ ◉焼き時間は同じgでも厚み(太さ)があると、焼き時間が長くかかる場合があります。竹串を刺し、透明感のある肉汁が出てくれば火が通った目安になります。濁った白っぽい肉汁が出てきた場合は、5分ずつ追加して焼いて下さいね。 ⁡ ⁡ ◉工程3でタレを煮詰める際、アクは取り除いて下さいね。生肉を漬けていたタレなので、煮詰まらないよう水を足してしっかり加熱して下さいね。 ⁡ ◉焼き上がりを保存する際は、切らずにタレを上からかけ、密閉して冷蔵保存して下さいね。焼き上がりを冷凍保存する場合は、保存袋に入れて、なるべく空気を抜き約3か月冷凍保存可能です。解凍して召し上がって下さいね。 ⁡ ⁡ 　 ⁡ ⁡ ⁡ ☕️threads はじめてみました☕️ ———————————————— ⁡ 普段のごはんやスイーツ、日常などいろいろ写真と共にリアル日常を綴ってます ⁡ https://www.threads.net/@yu_mama_cafe ※ハイライトからお気軽に♪＾＾ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 🍩ドーナツ専門店&オンラインshop🍰 ———————————————————- ⁡ @one_for_two_yuumama ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⢀⢀⢄⁎❄︎⁎⢄⢀༶⁎❄︎⢀⢄⢀⢀༶⁎❄︎⢀⢀⢀ ⁡ 🌸\\新刊が発売になりました//🌸 ⁡ ゆーママの簡単！　　　　節約レンチンごはん -——————————————— 　　ほぼコンテナに入れるだけ！　　　　(冷凍つくりおき) ⁡ \分かりやすい重ね順イラストも掲載/ ⁡ ⁡ ⁡ ____________________________________ 料理研究家#松本ゆうみ#ゆーママ#時短レシピ#かんたんレシピ#節約レシピ＃アルモンデ#野菜レシピ#サラダ#焼豚#下味冷凍#冷凍つくりおき#豚肉レシピ#オーブン#焼豚レシピ#みそ#はちみつ」8月29日 21時02分