あだち理絵子さんのインスタグラム動画 - (あだち理絵子Instagram)「#福島 #鮨urag @sushi_urag シンフォニーホール近くハイソな高層マンションがたつエリアにあります。シンプルな入り口を入ると中は広々カウンター #HERMES のお皿が飾られてます。 #シャン杯　して温かい先付け・鱧の子の餡かけこれがよく出来ていて長芋の食感に、ドライトマトが梅風味で鱧と合い、皮をパリッと揚げてアクセントに。素敵な初まり。胃の準備もOK ・お造り盛り合わせ江戸前太刀魚　宇和島シマアジ九州天然九絵うん、ぱーふぇくと！藻塩も好き。握り・剣先イカとろりん食感これは好みが分かれるやつ。私はある程度、キュとコリが良い派・真鯛酢飯とのバランスはgood ・銀ダラ塩焼き脂がのってて美味しい！ナメロウが添えられてるのも良き💖 ・乾燥熟成14日め！のボストン本鮪赤身と中トロ天ぷら・ハモ天ぷら・大葉いわし生姜醤油で・万願寺の中に海老れんこんアッサリアツアツサクサクで天ぷらの腕もたいしたものです。鮨だけでなく大将があちこちで勉強されてのがよくわかります。・ぼたんえび握りこちらは他ではお目にかかれないかも。エビをたたいてミンチにして薄い昆布を乗せてるの。ふわふわねっとり最初っから甘みがきます！隣りのカップル大絶賛💓 毎月楽しみにこられているようでした☺️ ・泉州ナス天ぷら鱧しょうゆがニクイ・ホタテは炙って、熊本の海苔海苔のセレクトも最高😀 ・冬瓜北海道毛蟹合間の一品のバランスが絶妙・北海道ばふんうには山もり！スダチが先にきて、やわらかく軽くて美味い！・玉はスイーツジャンルね。 urag印がオシャレ・長崎対馬の煮あなごお腹に余裕がある人はトロたくもいけますよ😊 ・フルーツ最中も　うらぐ　の文字。大将は飄々と見えるんだけどめちゃ話しやすかった。コンラッド時代のちょっと困ったお客さんとの2時間談議の話にぐいぐい引き込まれました😊 一斉スタートにもせず、目配り素晴らしくそれぞれのお客さんに対応されてました。リフレッシュで遊んでても、マグロの水分量が気になってしまうらしい😆😆😆 ありがとうございました😊 ランチもやってはりますよ。 #福島グルメ#福島駅 #すしすたぐらむ #美食#美食家#グルメ#グルメ会 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #あだち食べログ　3.8」8月22日 22時50分