マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 8月21日 17時00分


#山本ゆり さんレシピ の
豚バラもやしは、重ねてチンするだけ👌

たっぷりの大葉と一緒に
濃厚なみそダレで食べるのがたまらんのです🥰

レンジで!豚バラもやしのつけごまみそだれ
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#レンジで豚バラもやしのつけごまみそだれ
◯材料(2人分)

豚バラ薄切り肉120g
もやし1袋
青じそ適量
白・黒いりごま各適量

(a)
液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素大さじ1と1/2
砂糖小さじ1
水大さじ4
ごま油少々

酒大さじ1
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◯作り方
下ごしらえ
(a)は合わせておく。
①青じそは千切りにする。豚肉は食べやすい長さに切る。耐熱皿にもやしを入れ、豚肉を上に広げ、酒をかけてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱する。
②器に水気をきって盛り、青じそを乗せてごまを振る。合わせた(a)を2等分して添える。
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◯ワンポイントアドバイス
・まだお肉が赤ければ追加加熱をしてください。
・お皿に盛る際、水分はできるだけきって盛ります。
・つけだれは全体を浸さず少しだけつけて食べるような形で仕上げましたが、しょっぱければ水を足してください。
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2023/8/21

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