asamiのインスタグラム(asamiiimasa) - 8月11日 20時28分

一年中安定した価格で手に入れることができるえのき茸。
なめたけは手作りしましたが、もちろん瓶詰めでも○
お手軽なので、あと一品に困ったら作ってみてください＾＾

○アボカドなめたけ
カットしたアボカドの上になめ茸をのせて刻み海苔をのせる

○なめたけの卵焼き
卵3つ、なめ茸大さじ2〜3、ネギ適量を混ぜて焼く

○なめたけ白和え
水切りした豆腐1丁　なめ茸大さじ3〜4 下茹でした三つ葉1束　すりゴマ、全部を混ぜて塩で整える

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