じゅみのインスタグラム(jumy_as) - 8月10日 19時43分
\ もはやフレンチ🇫🇷鯛ラーメンの極み🍜 /
フレンチ一筋のシェフが作る
鯛坦麺専門店🍜
フレンチと和の食材が合わさると
こんなに上品なラーメンになるのね…😋
魚介系スープ好きには是非お勧めしたい
ラーメン屋さん🙋♀️
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今回食べたのは…
【汁あり鯛坦麺 0.5辛】900円
【鯛めし】300円
辛さは
0辛
0.5辛
1辛
2辛
3辛
激辛
の6パターンから選べる✌️
ビビリの私は0.5辛✨
ほぼ辛さ感じることなく
ほどよりピリッと😋
そして何よりトッピングが芸術的🎨
穂先メンマは歯応え最高！
そして水菜もシャキッとしてて
濃厚スープに合う🥣
〆の鯛めしは
ラーメンのスープをかけてリゾット風にしたり
卓上のお出汁をかけてお茶漬けにしたり🍚
鯛めし自体にかなり出汁が効いてるから
そのままでも十分美味しい🤤
ゆきんこさんは以前
夏限定ラーメンも食べたらしい😋
季節限定もかなり美味しそう…✨
with @KagitaYukiko
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今回の場所は…
【 鯛坦麺専門店 抱きしめ鯛 】
📍 大阪府大阪市西区江戸堀1-23-21 ビエラ江戸堀 1F
💺 全19席(カウンター4席、テーブル5)
⏰ 【火曜日〜土曜日】
11:00～15:00（14:30LO）
17:30～22:00（21:30LO）
【日曜日】
11:00～15:00（14:30LO）
17:30～21:00（20:30LO）
※スープがなくなり次第終了
日曜営業
🚃 肥後橋駅徒歩5分
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最後まで見てくださりありがとうございます！
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ぜひよろしくお願いします🤲
取材させてくださるお店様
ありがとうございます🙇♀️
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2023/8/10
