KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月5日 23時05分
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意外と知らない!
「そうめん」レシピ7選
「材料・手順」は投稿文をチェック↓
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①素麺アレンジの新定番!釜玉風そうめん
【材料】 1人前
そうめん 100g
水(ゆで用) 適量
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
小ねぎ(小口切り) 5g
かつお節 2g
卵黄 1個
【手順】
1. 鍋のお湯が沸騰したら、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
2. 流水で洗ってぬめりを取り、水気を切り、器に盛り付けます。
3. 卵黄、小ねぎ、かつお節をのせ、めんつゆをかけて完成です。
【コツ・ポイント】
そうめんのゆで時間は、パッケージの表記に従ってください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人などは、卵の生食を避けてください。
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他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します!
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2023/8/5