KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月5日 16時03分
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「ピーマン」レシピ7選
「材料・手順」は投稿文をチェック↓
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①チーズたっぷり!ピーマンの肉巻き
【材料】 2人前
豚バラ肉(薄切り・6枚) 300g
ピーマン 3個
ピザ用チーズ 100g
塩こしょう 少々
(A)酒 大さじ1
(A)みりん 大さじ1
(A)しょうゆ 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
ミニトマト 4個
【手順】
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取っておきます。
1. ピーマンにピザ用チーズを入れて、豚バラ肉を巻き付けます。
2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて焼きます。
3. 焼き色が付いたら裏返し、蓋をしてさらに中火で3分ほど焼きます。
4. 豚バラ肉に火が通り、焼き色が付いたら塩こしょうをふり、(A)を入れて中火で煮絡めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. お皿に盛り付けてミニトマトを添えて完成です。
【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
豚バラ肉は、豚もも肉などお好みの部位でも代用いただけます。
ピーマンは、カラーピーマンでもお作りいただけます。
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他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します!
ぜひ「保存」してお待ちください✨
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2023/8/5