岡本安代のインスタグラム(okamoto.yasuyo) - 8月1日 06時47分

【兄貴の１学期お疲れ様弁当】　
弁当番長は長男タイ兄貴。
早く起きた兄貴が言った。
『みんな唐揚げ好きっしょ。』

１学期最後にみんなが好きなお弁当を作ると言って、弁当番長に名乗りをあげた。

時間が許す限り、唐揚げを低温でじっくり揚げて柔らかジューシーに。

ポリ袋で粉をまぶして、洗い物削減。

オクラは弟セーマンの大好物。炒めて塩コショウだけで大満足必至。

卵焼きは長男タイ兄貴の課題でもあったけど、弁当作りの度に卵焼きを練習してきた甲斐があってか、見事な着地。

『サニーレタスがないからこれで。』

レタスにトマト、彼なりの最大級の野菜を捧げ、完成。

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