リュウジさんのインスタグラム動画 - (リュウジInstagram)「【至高の黒酢豚】豚ロース肉…350g　（とんかつ用の厚い切り身）＝肉の下処理＝塩胡椒…適量卵…1個片栗粉…大さじ3と焼く際にさらに適量まぶす揚げる際のサラダ油→鍋底から1㎝ほどを目安に＝味付けの際＝油…小さじ1 にんにく1片5gほど黒酢大さじ3 醤油大さじ2 砂糖大さじ2 みりん小さじ1半味の素5振り＝水溶き片栗粉＝片栗粉小さじ1/2 水大さじ1 ゴマ油小さじ1 ＝最後に＝長ネギ1/3本40g 糸唐辛子豚ロース肉350gに切れ込みを入れ塩胡椒、卵1個と和え、片栗粉大さじ3を混ぜる更に片栗粉をまぶして中火で揚げ取り出す油小さじ1でにんにく1片を炒め、黒酢大さじ3、醤油大さじ2 砂糖大さじ2、みりん小さじ1半、味の素5振りをわかし片栗粉小さじ1/2、水大さじ1、ゴマ油小さじ1を混ぜた液でとろみをつけ肉を絡め長ネギ1/3本40g、唐辛子を乗せ完成 #リュウジのバズレシピ#料理#リュウジレシピ#リュウジ#レシピ#至高の黒酢豚」7月18日 17時56分