栗原心平のインスタグラム(gochisosamachannel) - 7月13日 17時01分

明日17:00公開ごちそうさまチャンネルの動画は番外編！？
「栗原心平のガストーチクッキング」として2品作ります！
最後のひと手間で香ばしく美味しく仕上げる1品やアウトドアにもピッタリな1品です！お楽しみに！

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サーモンの炙り寿司
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ガストーチで炙ることで、簡単にいつもとひと味違うお寿司に。香ばしく脂が溶けだしたサーモンと、さっぱりした薬味の相性が抜群です。

◆材料（2人分）
サーモン（刺身用、柵）　150g
塩　小さじ1/3

酢めし　300g
白炒りごま　大さじ1

青じそ（みじん切り）　5枚分
みょうが（みじん切り）　1本分
青ねぎ（小口切り）　3本分
すだち　1個

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プレミアムフレンチトースト
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牛乳を煮詰めて作るミルクジャムを入れた、コクも甘みもしっかりのプレミアムなフレンチトースト。表面をカリッと炙ることで、クレームブリュレのような味わいに。

◆材料（2～3人分）
牛乳　150㏄
砂糖　大さじ3
生クリーム　200㏄
卵　1個
バニラエッセンス　5滴
バゲット　150g

バター　5g
グラニュー糖　適量

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