志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 6月28日 12時45分

冷たい麺でもつけつゆは熱々が好み。
定番の豚バラ胡麻汁に夏っぽくニラを加えてみた。豚バラともねり胡麻とも相性抜群。
作り方はだし汁を沸かして、しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉と薄切りにした玉ねぎをさっと煮て、味醂と醤油、塩少々、ねり胡麻をたっぷり。煮えばなにニラもたっぷり。盛り付けてすり胡麻。今日は稲庭うどんをつるりと。暑くても身体は冷やしたくないですもんね。ちなみに、副菜は胡瓜の生姜和え。ざく切りにした胡瓜を千切りにした生姜とだし醤油、太白胡麻油（米油、普通の胡麻油でも）であえるだけ。

#豚バラ胡麻汁つけ麺
#ひやあつ
#稲庭うどん
#副菜の鬼
#ありこだし
@arikoya_official

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する