maki ogawaのインスタグラム(cuteobento) - 6月27日 20時51分

『冷凍弁当』を試作中です。

先日、息子が
『食べる』
と言った晩ご飯を食べなかったので
冷凍できるおかずを取り分けて
ご飯の上に乗せて
冷凍しちゃいました。

ことのほかこれが便利で
最近は、お弁当を作る時は
多めにおかずを作ったり
残ってしまった晩ご飯のおかずを取り分けて
お弁当にして冷凍保存してしまいます。

例えば
電子レンジのある環境ならば
凍ったままのお弁当を持参して
お昼にチンして食べることも
可能なんじゃないかと
思ったりしています。

冷凍弁当を常温で持ち運んで
その後は
冷蔵庫？冷凍庫にまたしまう？
とか
課題がありますが
その辺はこれからいろいろ
作って試してみます。

冷凍弁当があると
『今日は晩ご飯いらないよ』
と言って家を出たのに
『なんか食べるものある？』問題も解決します😆

最初に作った唐揚げ弁当ですが
ブロッコリーがやや柔らかくなってしまう以外は
問題なしです💕

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