maki ogawaさんのインスタグラム写真 - (maki ogawaInstagram)「#ショップジャパンさんから送っていただいた #フォーサで　　特売の牛すじとこんにゃくを冷凍保存しました。牛すじ大好き！カレー、ビーフシチュー、ハヤシライス、牛すじ丼煮込み等々、なんでも牛すじ使っちゃいます💕💕 特売の牛すじを見つけると山ほど買ってとりあえず冷凍保存。 1ヶ月以内に使い切ります。真空にすることで鮮度が長持ちし、冷凍焼けしにくいそうです。簡単に真空にできます。あっという間に空気が抜けてぴちぴちに。袋は洗って使い回しできますが、衛生的に牛すじはラップに包んでからパックしました。また、こんにゃくから水分が出るかもしれないのでこちらもラップに。 ※こんにゃくは冷凍すると水分が抜けてスポンジのような食感になります。私はそれが好きであえて凍らせるのですが、好き嫌いが分かれるかも。。😅 　牛すじは食べやすいサイズに切って茹でこぼした後、流水で洗い、圧力鍋で10分ほど煮て柔らかくしておきます。　大根は下茹でしておく。こんにゃくは自然解凍した後よく水気を絞り、一口大にちぎる。鍋に水と白だし、スライスにんにくを入れ、味がしみるまでことこと煮る。七味、一味ではなく、仕上げに黒コショウを振るのがポイントです🥰 ご飯のおかずにもビールのおともにもぴったりです。 ➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕ 今回は特別に2023年6月15日まで使用できるクーポンを用意していただきました! このクーポンを使うとフォーサがショップジャパン公式サイトから10%オフぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.shopjapan.co.jp/products ▼ワクワクコード（クーポンコード）ワクワクコード：0305610 6/2〜15日まで ※同様のキャンペーンを行う可能性があります ※セット商品も割引対象です。ワクワクコードの使い方は一番最後に載せました。 ➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕ #フォーサ #Fosa #shopjapan #ショップジャパン #PR #真空保存容器 #fosh #牛すじ #簡単レシピ　#白だしレシピ #白だし #冷凍こんにゃく #凍こんにゃく」6月2日 20時32分