テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 6月22日 12時00分

【ぎっしり】焼きとうもろこしミートローフ🌽

シャキシャキのコーンがたっぷり入ったジューシーなミートローフで夏満喫！バター醤油風味が美味しい♪

■材料
とうもろこし　1本
片栗粉　大さじ1
《肉タネ》
牛豚合挽き肉　250g
飴色玉ねぎ　1/4個分
卵　1個
《照り焼きソース》
醤油　20cc
みりん　20cc
酒　20cc
砂糖　大さじ2
水溶き片栗粉　10cc
バター　適量

■作り方
【事前準備】
・パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく
・照り焼きソースの材料を全て混ぜ合わせ、加熱しておく

1. とうもろこしの芯を取る。
2. とうもろこしと片栗粉と混ぜる。
3. 肉ダネの材料と一緒に捏ね合わせる。
4. パウンド型に詰める。
5. 200度のオーブンで30分で焼く
6. ソースかける(お好みでバターを溶かす)。

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