北欧、暮らしの道具店さんのインスタグラム写真 - (北欧、暮らしの道具店Instagram)「【スタッフの愛用品】意外と簡単！自分で淹れるアイスコーヒーはラタンシリーズにおまかせ . - - - - - - - - - - - - ■デザイナー　鈴木：「季節の中で夏が一番好きなわたし。サンダルや日傘、入道雲、薬味たっぷりの素麺…。夏を感じる好きなものは色々ありますが、アイスコーヒーもそのひとつ。汗をかいた後に苦くて冷たいアイスコーヒーを飲むと、ふーっとリラックスした気持ちになります。今まで家で飲むときは近所のカフェやコンビニでテイクアウトしていましたが、ふと自分でも淹れてみたいと思いました。使うのは、普段ホットコーヒーを淹れるのに愛用している、このラタンシリーズのドリッパーとサーバーです。このドリッパーの気に入っているところは、琺瑯製だということ。ドリッパーに琺瑯というのは意外な感じもしますが、匂いが移りにくいという琺瑯ならではの特徴は、コーヒー本来の香りを楽しむのにぴったりなのです。サーバーはビーカー型ですっきりとしたデザイン。メモリが付いているのでお湯を注ぐ量も見やすく便利です。アイスコーヒーをつくるときは、あらかじめ粉の量は多くして濃いめにドリップします。ドリップが終わったら氷を一気に入れて、素早くマドラーで混ぜて急冷します。こうすることで香りも良く、透き通ったコーヒーに仕上がるそう。サーバーのガラスは耐熱温度差120度なので、急冷しても割れる心配がありません。ラタンの取っ手は見た目が涼しげで、氷をいれたアイスコーヒーとも相性抜群でした。思ったよりもずっと簡単にアイスコーヒーが自分で淹れられることが分かったので、この夏はいろんな豆で試してみようと思います。」 . ーーー掲載のアイテムはこちら▼ ーーー . ☑︎ ツバメラタン/琺瑯とラタンのドリッパー ☑︎ GSP/ラタンのコーヒーサーバー - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▶︎ お買いものはプロフィールのリンクからご覧くださいね。→@hokuoh_kurashi . #kitchen#kitchendesign#kitchenware#food#foodstagram#ドリッパー#コーヒーサーバー#コーヒータイム#コーヒーのある暮らし#ドリップコーヒー#キッチン#キッチン雑貨#キッチングッズ#台所#コーヒー#紅茶#ごはん#朝ごはん#ランチ#夜ごはん#ディナー#料理#シンプル#シンプルライフ#シンプルデザイン#暮らしを楽しむ#日々の暮らし#北欧#暮らし#北欧暮らしの道具店」6月22日 11時01分