ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 6月15日 19時00分

おうちでゆっくり料理を楽しみたいときにピッタリな煮込みハンバーグのレシピをご紹介します！

ジメジメとした梅雨時は出かけるのも面倒で、気分もどんよりしがちですよね。おうち時間が長くなるこの季節はいつもより時間のかかる料理を楽しんでみませんか？

今回ご紹介する煮込みハンバーグは赤ワインを使ったソースで作る濃厚な味わいの一品。味が染み込むようにじっくりと煮込んで仕上げます。

合わせるのはモンテス・アルファ・メルロです。メルロを使用したふくよかで丸みのある味わいが魅力の1本。赤ワインを使用したソースと相性抜群です！

濃厚な味わい同士のペアリングをおうちでじっくりお楽しみください

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Photo by @aymswmr
Recipe by enoteca

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