三吉彩花のインスタグラム(miyoshi.aa) - 6月13日 20時35分

-Dom Pérignon-

“FROM MATTER TO LIGHT”
‐物質から光へ-

風情と歴史ある天台宗青蓮院 将軍塚 青龍殿にて
開催された
ドン ペリニヨン ロゼ2009ペアリングディナーに
参加させていただきました。

物事の本質とは。

人々の温かい手によって与えられる創造
予測不可能な自然の恵みから与えられる創造

直感と即興性
そして幾度となく訪れる変化をも
クリエイティブに変身させていく。

自分の人生の設計図にも当てはまるような
胸が高まる貴重な時間でした。

そしてディナーは成澤由浩氏による
山麓の森林地帯「里山」にある
テロワールの精神を表現した
奥深く広がっていく美しい食ばかり。
幸せでした。

「すべては自然から始まり、自然は物質を提供する。
そして、人間の創造によって、
物質は緊張を与えられ、光へと昇華する。」

@domperignonofficial
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