テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 6月12日 19時00分

【ちびだけど本格食感✨】ミニチュア琥珀糖💎⁠Tiny Amber Sugar
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今回のちびめしはキラキラ鮮やかな「#琥珀糖」をミニチュアサイズで作ってみたよ！⁠
⁠次回作って欲しいミニチュア料理があればコメントで教えてね😍⁠
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◾️材料⁠
砂糖 3g⁠
水 2g⁠
粉寒天 0.2g⁠
食紅 適量⁠
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◾️作り方⁠
1. 砂糖、水、粉寒天を鍋に入れて混ぜる。⁠
2. 火にかけ、泡が出てきたら吹きこぼれない程度に火を弱める。⁠
3. 型に流し入れ、好きな色の食紅で色付けし、冷蔵庫で固まるまで冷やす。⁠
4. 適当な大きさに切り、クッキングシートの上などで乾燥させる。⁠
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