青山有紀のインスタグラム(yukiaoya) - 6月1日 13時59分

#青家のまかない

この日は6人分のまかないづくり。
お米が少ししかなかったからもち麦入りの薬膳粥にしました。
自家製の干しなつめをたっぷり入れて、冷凍してた鶏出汁も入れて土鍋でことこと。青家のクコの実も入れて、仕上げに乗せたのはすみれの葉っぱ💚
コクがあるけどさらりとした薬膳粥はザーサイ、キムチとよく合う！
水から炊くのではなく、沸騰したお湯にお米を投入するのがポイント☝️）
あとひじき煮、肉じゃが、サラダ。
#青山有紀ごはん

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