veggy_ambassadorのインスタグラム(nadeshiko_official_shop) - 6月1日 05時59分

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🤤🤤🥳

今回は！鮭と小松菜のちゃんちゃん焼きをご紹介します😊

【材料】
鮭・・・２切れ
小松菜・・・1/2束
玉ねぎ・・・1/4個
にんじん・・・1/3本
えのき・・・1/2本

米味噌・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
マヨネーズ・・・小さじ２
バター・・・10g
塩・・・ひとつまみ

【主食/発芽酵素玄米】
生きている玄米・・３合
酵素ごはんの素・・・大さじ２
低分子クラスター浸透水リセラ

玄米とも相性抜群のおかずです✨
作り方
1.玉ねぎは5mm幅にスライス。えのきは手でさく。
　人参は、食べやすいように短冊切りにする。
　小松菜は5cm幅目安のざく切りにしておく。
2.味噌、みりん、マヨネーズを混ぜて味噌ダレを作っておく。

3.フライパンに、バターを加え中火にかける。鮭を皮目を下にして加えて、焼いていく。
　皮に焼き目がつくように、焼いていくと仕上がりが良くなります。
4.片面に香ばしい焼き色がついたら、ひっくり返して3分ほど加熱する。
　鮭は、お皿に一度取り出しておく。
5.同じフライパンで、にんじんと玉ねぎを炒める。
　2.3分炒めたら、小松菜の軸とえのきを加えさらに、1.2分炒める。
6.野菜がしんなりしてきたら、小松菜の葉も加える。
　塩をひとつまみ加えて、下味をつけておく。
7.鮭を、炒めた野菜の上に戻して、味噌ダレを回しかける。
　蓋をして、弱火で5分蒸し焼きにしたら完成。

@なでしこ健康生活 さんの
YouTubeチャンネルではさらに
詳しい作り方を解説しています✨
⬇︎⬇︎⬇︎

このレシピの詳細と詳しい作り方は
@なでしこ健康生活 さんの
ページでも、投稿されますのでそちらも是非ご覧ください😊！

使用したこだわりの食材
▷シリカのだしSOUP
▷酵素ごはんの素
▷低分子クラスター浸透水リセラ
▷生きている玄米
⬇︎ここからチェックできます！
@なでしこ健康生活

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