veggy_ambassadorさんのインスタグラム写真 - (veggy_ambassadorInstagram)「【（酵素入り）発芽玄米ごはんと鮭と小松菜のちゃんちゃん焼き】 Instagram『たつやの家庭料理』となでしこ健康生活のコラボ動画です。 Instagram『たつやの家庭料理』は、一人暮らしでも簡単で栄養満点な家庭料理をご紹介するチャンネルです。　なでしこ健康生活を活用したレシピをご紹介していきます！【発芽玄米ごはんと鮭と小松菜のちゃんちゃん焼き】今回は！鮭と小松菜のちゃんちゃん焼きをご紹介します😊 @nadeshiko_healthy_life アカウントURLリンクよりYouTubeページにジャンプしてご覧ください。 https://youtu.be/9PGIn8lL8jE 【材料】鮭・・・２切れ小松菜・・・1/2束玉ねぎ・・・1/4個にんじん・・・1/3本えのき・・・1/2本米味噌・・・大さじ2 みりん・・・大さじ2 マヨネーズ・・・小さじ２バター・・・10g 塩・・・ひとつまみ【主食/発芽酵素玄米】生きている玄米・・３合酵素ごはんの素・・・大さじ２低分子クラスター浸透水リセラ＜作り方＞ 1.玉ねぎは5mm幅にスライス。えのきは手でさく。　人参は、食べやすいように短冊切りにする。　小松菜は5cm幅目安のざく切りにしておく。 2.味噌、みりん、マヨネーズを混ぜて味噌ダレを作っておく。 3.フライパンに、バターを加え中火にかける。鮭を皮目を下にして加えて、焼いていく。　皮に焼き目がつくように、焼いていくと仕上がりが良くなります。 4.片面に香ばしい焼き色がついたら、ひっくり返して3分ほど加熱する。　鮭は、お皿に一度取り出しておく。 5.同じフライパンで、にんじんと玉ねぎを炒める。　2.3分炒めたら、小松菜の軸とえのきを加えさらに、1.2分炒める。 6.野菜がしんなりしてきたら、小松菜の葉も加える。　塩をひとつまみ加えて、下味をつけておく。 7.鮭を、炒めた野菜の上に戻して、味噌ダレを回しかける。　蓋をして、弱火で5分蒸し焼きにしたら完成。本日は、玄米とも良く合う！味噌ダレたっぷりのちゃんちゃん焼きです。本日の生きている玄米を使って作った発芽玄米は、栄養がたっぷりなのに食べやすいので本当におすすめです！白米と発芽玄米を比較すると・食物繊維は約6倍・ギャバは約10倍・鉄は約1.8倍・ビタミンB1は約4倍・マグネシウムは約3倍などなど魅力がたっぷりです！残留農薬０で自然乾燥にこだわった【生きている玄米】を活用すれば毎日美味しく健康的に食事改善することができます。本日紹介した【酵素ごはんの素（もと）】は、加熱しても酵素が失活しないので毎日のお米を炊飯する際に加えるだけで、美味しさそのままで手軽に酵素を補うことができます。商品自体は、無味無臭に近いので本日のような、旬の食材の炊き込みご飯に加えても素材の味や風味を損なわず酵素入りの炊き込みご飯を作ることができます。「最近、体の疲れが取れない...」「肌の調子が悪い...」「体がむくみやすい...」という方は、日常的に酵素を取り入れる習慣をつけると解消できるケースも多いです。 1本で192膳分の酵素ご飯を作ることができるので、他の酵素製品と比べてコスパも非常に良いです😊 本日ご紹介した、ちゃんちゃん焼きは、鮭も柔らかく野菜もたっぷり取れて、絶品です。ぜひご自宅で試してみてください✨ #なでしこ健康生活 #たつやの家庭料理 #なでしこ健康生活の料理教室 #酵素玄米 #酵素玄米炊飯器 #発芽玄米 #発芽玄米炊飯器 #発芽酵素玄米 #糖質制限レシピ #発芽玄米レシピ #酵素玄米レシピ #鮭のちゃんちゃん焼き #生きている玄米 #酵素ごはんの素 #リセラ #低分子クラスター浸透水」5月31日 11時34分