Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンさんのインスタグラム写真 - (Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンInstagram)「【ル・クルーゼ公式レシピ】そば粉のガレットおかずでもスイーツでも使えるシンプルなそば粉のガレットです。具材はおうちにあるお野菜をアレンジしたり、生ハムをスモークサーモンに、ブラウンシュガーやフルーツをのせてもおいしいです。 ======材料====== [4人分/ TNS シャロー・フライパン 26cm NC、TNS ガラスフタ 26cm 使用] そば粉・・・200g 水・・・310ml 塩・・・小さじ１生ハム・・・8枚卵・・・4個ピザ用チーズ・・・100g ブラックペッパー・・・適量 ======作り方====== 〈下準備〉・そば粉、水、塩をよく混ぜ、２時間ほど冷蔵庫で休ませる　※一晩置くと、よりもっちりした食感になります。・卵は卵黄と白身に分けておく。 1.フライパンに油（分量外）を入れ中火で加熱する。フライパンが温まったら弱火にし、生地の1/4を流し入れ広がるように伸ばす。 2.　表面の生地が乾いたら、卵1個分の白身を中央にのせ、薄く広げる。両サイドに生ハムを1枚ずつのせ、中央を5cmほど開けてチーズ(25g)をまんべんなく散らす。 3.　フタをして中火で3分蒸し、フタを外し卵黄を中心にのせ、生地の側面に軽く焼き目が付いたら火を止める。 4.　４辺をヘラで織り込み、皿に盛りつける。お好みでブラックペッパーをふる。 #ルクルーゼ #lecreuset #ルクルーゼのある暮らし #ルクルーゼごはん #テーブルウェア #キッチンウェア #キッチングラム #ルクルーゼのある生活 #ルクルーゼのある食卓 #食卓 #食卓グラム #キッチンツール #TNS #TNSシャローフライパン #レジェプレート #ガレット #そば粉ガレット #時短レシピ #時短料理」5月22日 18時45分