高山都のインスタグラム(miyare38) - 5月19日 23時21分

ヴェネチアで、またひとり素敵な友達が出来ました。

一緒に旅してる三吉隼人氏が15年前にフィレンツェに住んでた頃のお友達を紹介してもらい、昨日は一日中一緒に飲み歩きました🍷🍾
知識も人柄もすごくて、また感動。

で、今日はそんなマサさんがオーナーシェフであるお店に。

和食とかイタリアンとかの域を越えた、工夫と丁寧な仕事がいっぱいされたお料理たちは、とにかく感動でいっぱい！
燻製されたハマチとか、熟成されたマグロとか、南蛮漬けとか、煮卵にアスパラとカツオあわせたのとか、漬けマグロとか、手打ちのうどんとか、とにかく味わいに奥行きがあって、めちゃくちゃ美味しい。
この土地の獲れたて新鮮な食材が目一杯味わえます。

旅の中盤、そろそろ和食挟みたいなーって気分もあったから、白米やうどんは沁みました。
そして、めちゃくちゃ美味しいんですわ…。

マサさんの情熱いっぱいのお料理にセレクトされたワインに…世界中からお客様が集まるのが納得なお店。
とても人気店なので、ぜひヴェネチア旅行で行かれる方は予約を。
@osteriagiorgionedamasa
ヴェネチアは観光地なので、いろんなお店があるけど、観光地！って感じのお店も多いので(値段とか味とかも…)ここは本当に激推ししたい。

マサさんと三吉の久々の再会でお互いに経験を積んで強く逞しく生きてる姿も、なんだか素敵で、夫が撮った最後の2ショットめっちゃ良い！
マサさん、次は東京か大阪かイタリアか…どこかでまた乾杯しましょーね！！
ありがとうございました！！

#都の旅の記録
#ヴェネチア

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