macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 5月15日 20時01分
牛乳で作る🥛「#ロゼトッポギ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
✔️辛さ控えめでクリーミーな味わい😊
✔️生クリーム不使用!
✔️コチュジャン、ケチャップ、焼肉のたれでお手軽♪
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■調理時間:15分
■材料(2人分)
・トッポギ:150g
・玉ねぎ:1/2個
・ウインナーソーセージ:4本
・にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・a. コチュジャン:大さじ1と1/2杯
・a. 焼肉のたれ:大さじ1杯
・a. ケチャップ:大さじ1杯
・牛乳:300cc
・水:150cc
・サラダ油:小さじ1杯
・ゆで卵:2個
■下ごしらえ
・玉ねぎはくし切りにします。
・ウインナーは斜め半分に切ります。
■作り方
1. 鍋に熱湯を沸かし、トッポギを8分ほどゆでて取り出します。
2. フライパンにサラダ油を引き、にんにく、玉ねぎ、ウインナーをいれて炒めます。
3. 玉ねぎがしんなりしたら、(a) の調味料を入れて混ぜ合わせます。牛乳を加えて沸騰直前まで温めます。
4. ①、ゆで卵を加えて混ぜ合わせて完成です。
■コツ・ポイント
・トッポギのゆで時間はお使いのメーカーに合わせて調整してください。
・お好みでチーズを加えてもおいしく仕上がりますよ。
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2023/5/15