Blue Bottle Coffee Japanさんのインスタグラム写真 - (Blue Bottle Coffee JapanInstagram)「本日 5/11(木) から公式オンラインストアにて、XR コーヒー「コスタリカ・タラス・ラリア COE #5」のコーヒー豆(100g)を数量限定で販売いたします！⁠ ⁠ またブルーボトルの一部カフェでは、XR コーヒー「コスタリカ・タラス・ラリア COE #5」のドリップコーヒーをお楽しみいただけます。⁠ ⁠ XR (Exceedingly Rare=極めて希少) コーヒーとは、ブルーボトルで年に数回数量限定で販売している、栽培の難しさや複雑な工程を経て処理された、希少価値の高い厳選されたコーヒー。⁠ ⁠ ⁠ 今回の XR コーヒーは、世界中で開催されているコンテストの中で最も有名で権威のあるコーヒーコンテスト「カップ・オブ・エクセレンス (COE)」に入賞した、希少性の高い世界レベルのトップ 5 位に輝いたコーヒーです。⁠ ⁠ こちらのロットはオスカーとルイスモンへが運営する農園の一つで、エルブリオ山の標高 1,900mの場所で栽培されました。収穫後、チェリー果肉が付いたの状態で 24 時間発酵させた後、自社のマイクロミルであるラリア (La Lia) で約70%の果肉を残し乾燥させるレッドハニープロセスで精製されています。⁠ ⁠ レッドハニープロセスにより、アメリカンチェリーや明るい柑橘類を思い起こさせる酸味が際立ちます。またクランベリーやラズベリーなどのドライフルーツのアロマを感じることができます。⁠ ⁠ ⁠ さらに 5/25(木) から「清澄白河フラッグシップカフ」では、コスタリカ・タラス・ラリア COE #5 の「Oji」ドリップコーヒーを限定でご提供いたします。⁠ ⁠ ご自身へのご褒美や、大切な方とのひと時にお楽しみいただけますと嬉しいです。⁠ ⁠ ⁠ ◉原産地域：コスタリカ⁠ ◉プロセス：ハニープロセス⁠ ◉フレーバー：アメリカンチェリー、タマリンド、ドライデーツ⁠ ◉ご提供カフェ：清澄白河、青山、新宿、六本木、品川、中目黒、銀座、広尾、みなとみらい、渋谷、京都、梅田茶屋町、神戸阪急⁠ ＊無くなり次第終了となります。⁠ ⁠ ⁠ ⁠ #ExceedinglyRareCoffee⁠ ⁠#ブルーボトルコーヒー⁠ #BlueBottleCoffee」5月11日 18時30分