Blue Bottle Coffee Japanのインスタグラム(bluebottlejapan) - 5月3日 08時13分
ケールやグリンピースを使用した春を感じる「ミートパイ」が限定カフェに登場しました！
白ワインをベースに時間をかけて煮込んだほろほろのプルドポークと、ケール、グリーンピースをパイ生地で包みました。 すっきりとした味わいのプルドポークと青野菜の風味は相性が良く、春を感じられるミートパイです。
また、発売以来ご好評をいただいている「ブルーボトルコーヒー 羊羹」を共同開発くださっている、京都堀川三条で 60 年以上続くあんこ屋「都松庵」のあんこをたっぷりとパイ生地で包んだ「あんこパイ」もご用意しています。
どちらのパイもフードディレクター 副島モウさん監修のメニュー。 自社の「北砂キッチン」にて一つづつ手作りしています。 小腹が空いた時はもちろん、カフェでゆっくりしたい時のちょっとしたコーヒーのお供としておすすめ。
みなさんは、どちらのパイから楽しみたいですか？
ご提供カフェ：新宿、中目黒、品川、三軒茶屋、池袋、恵比寿、銀座、竹芝、NEWoMan YOKOHAMA カフェスタンド、京都六角、神戸
#ブルーボトルコーヒー
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2023/5/3
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