テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 5月15日 12時00分

【おうちで簡単】インスタントラーメンで作る本格油そば🍜

インスタントラーメンで作る手軽な油そば！重曹を入れることで生麺のようにツルツルモチモチに👀✨

■材料
ひき肉　100g
食べるラー油　30g
刻み白ねぎ　30g
コショウ　適量
重曹　小さじ2
インスタントラーメン　1袋
《タレ》
インスタントラーメン付属のタレ　1/2袋
ごま油　小さじ1/2
おろしニンニク　小さじ1/2
《トッピング》
ニラ　15g
刻みねぎ　15g
刻みノリ　5g
かつお粉　5g
卵黄　1個

■作り方
1. フライパンでひき肉、食べるラー油、刻み白ねぎ、コショウを炒める。
2. 沸騰したお湯に重曹とインスタントラーメンの麺を入れて4分茹でる。
3. ボウルに麺と《タレ》の材料を入れてよく混ぜる。
4. 器に盛り付けたら、トッピングをのせたら完成。よく混ぜて召し上がれ！

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