よなよなエール/ヤッホーブルーイングのインスタグラム(yonayona.ale) - 5月7日 11時25分
【おつまみレシピ】なんちゃってお好み焼き
本日5月7日は 「#コナモンの日 」!
関西出身のスタッフが考案した、#よなよなエール に合う「なんちゃってお好み焼き」のレシピをご紹介します。
ゴールデンウィーク最終日、色々なところにお出かけされてちょっとお疲れの方も多いはず。
フライパンでパパっとつくれる超簡単レシピなので、今夜のメニューにいかがですか👀?
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なんちゃってお好み焼き
■材料(2人分)
・たまご:4個
・だし粉:適量
・水:適量
・千切りキャベツ(パック入りがおすすめ):1袋
・豚バラ肉:適量
・お好み焼きソース:適量
・塩胡椒:適量
・マヨネーズ:あれば
・粉チーズ:あれば
■つくりかた
①水にだし粉を溶かし、たまごを割り入れて混ぜる
②豚バラ肉に塩胡椒して、フライパンで中火で炒める。しっかり炒めたら取り出しておく
③フライパンに卵液を流し入れ、スクランブルエッグ状に炒める(ちょっと半生ぐらいがおすすめ!)
④お皿に入れた千切りキャベツに豚バラ肉とたまごをかぶせ、ソースとマヨネーズをかけたら完成!
※もしあれば、粉チーズをかけてあげるとマイルドになります
■ペアリングのポイント
よなよなエールにはほんのり甘く香ばしい麦芽の風味があるため、甘じょっぱい味付けのソースはピッタリ。青のりがあればかけてあげると、磯の香りによって柑橘香が引き立つので、さらにおいしくなりますよ!
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他のレシピが気になる方は、プロフィール画面の「まとめ」からチェック👀
レシピをつくってくださった方は、#よなよな料理部 で投稿お待ちしています🍺
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2023/5/7