ANDERSEN アンデルセンのインスタグラム(andersen_official_jp) - 5月2日 15時02分
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「瀬戸内レモンのパン」
レモンの香りがさわやかな
初夏におすすめのファーマーズブレッドを
白身魚のカルパッチョと合わせて。
新鮮な白身魚(鯛など)を削ぎ切りにして
器にならべ、塩、胡椒、オリーブオイルをかけて
きゅうりや彩りのよい野菜をあしらいます。
仕上げにレモン、ハーブを添えて…
暑くなる季節におすすめのメニューです。
合わせるパンは「瀬戸内レモンのパン」がおすすめ。
ファーマーズブレッド生地に
瀬戸内レモンのピールを巻き込んで
焼き上げているので、さわやかな香りと
皮のほろ苦さが楽しめます。
お好みでオリーブオイルと合わせても◎
キリッと冷やした白ワインと一緒に
お楽しみください🍾
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2023/5/2