Michiko Maedaのインスタグラム(shana.mama) - 4月25日 09時57分

〈レシピあり〉
寒い日にはふわふわ温かいのが良いですよね〜😋💕

ぐりとぐらのカステラパンケーキ❤️
(材料)21cmスキレット♪
・卵 ── 3個
・砂糖 ── 大さじ3
・○サラダ油 ── 大さじ3
・○牛乳 ── 70ml
・○ホットケーキミックス ── 70g
(作り方)
スキレットにはバターを薄く塗っておく。
卵は卵黄と卵白にわけ、卵白と砂糖でしっかり角が立つメレンゲを立てる。
別のボールに卵黄を入れ白っぽくなるまでホイップしたら、◯を上から順に加えその都度低速で混ぜる。
メレンゲを3回にわけて加え、その都度混ぜる。最後はヘラを使って底からざっくり混ぜて下さい。
スキレットに流し入れ表面をならす。
180度に余熱したオーブンで25～30分ぐらい焼いたら出来上がり♪

途中7分ぐらいで１度取り出し、ナイフで十字に切り込みを入れると綺麗に割れて焼き上がりますよ～

※さらに詳しい作り方はブログにて♪
特におやつレシピはブログの方がわかりやすいと思います！

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