Michiko Maedaのインスタグラム(shana.mama) - 4月21日 11時04分

〈レシピあり〉
子供の日やGWのデザートに💕

しましま虹色牛乳寒天ケーキ❤️
(材料)15cmリング型♪
(牛乳寒天)
・牛乳  400ml
・◯水  200ml
・◯粉寒天  6g
・◯砂糖  60g
・◯練乳  30g
(フルーツ寒天)
・☆水  250ml
・☆粉寒天  2g
・☆砂糖  30g
・色々果物  たっぷり
(作り方)
牛乳寒天を作る♪
鍋に牛乳の半量と◯を入れよく混ぜてから火にかける。沸騰してから1～2分しっかり煮詰める。火を止め、残りの牛乳を加えよく混ぜる。水で濡らした型に流し入れ、冷蔵庫でしっかり冷やし固める。
果物は少し小さめにカット♪
今回はいちごとブドウ、ブルーベリーにキウイにパイナップル、オレンジの6種類を使いました♪
透明寒天を作る♪
鍋に☆を全部入れよく混ぜてから火にかける。沸騰してから1～2分しっかり煮詰める。
固まった牛乳寒天を型から出し、12等分に切り分ける。6個を型に戻し入れ果物をどっさり詰めたら透明寒天を優しく流し入れる。冷蔵庫でしっかり冷やし固めたら出来上がり♪
残った牛乳寒天はそのまま食べても良いし、もう一度透明寒天を作って同じように作っても♪私は2台作りました～

※さらに詳しい作り方はブログにて♪
特におやつレシピはブログの方がわかりやすいと思います！

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