4yuuu!のインスタグラム(4yuuu_com) - 4月24日 12時27分

簡単なのに旨すぎる🔥
チキンステーキ🥩🍴
#がりバタレモン

今回は、
@aita_no_gohannn さんの投稿をお借りしてご紹介します🎶
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今日は、鶏もも肉を使って
\ ご飯もお酒も秒で消える🍻 /
「鶏肉のガリバタレモンステーキ」をご紹介♪

パリッとお肉を焼き上げて、
特性ダレで煮詰めて仕上げる今回のステーキ

重しを乗せると、鶏肉に均等に圧力がかかるので
パリパリ、ジューシーに仕上げることができますぜ〜

ポイントは、レモン汁🍋
さっぱりレモンが加わることで
タレが甘辛くても最後まで飽きなく食べれるよ👍

イチオシの味です🔥
ぜひお試しくださいっ！

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時間：15分　　分量：1人分
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《材料》

鶏もも肉…250g
片栗粉…適量
ニンニク…2片
オリーブオイル…大さじ1
バター…10g
レモン汁…適量(お好みで)
黒こしょう…適量(お好みで)

(タレ)
A砂糖…大さじ1
A醤油、みりん、酒…各大さじ2

《作り方》

❶ニンニクは薄切りにして、芽を取り除く。鶏もも肉に片栗粉をよくまぶす。
❷フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて色づくまで弱火で加熱する。色づいたら取り出す。
❸❷のフライパンに鶏もも肉を入れて、その上にアルミホイルと重しを乗せて中火で5分加熱する。
❹アルミと重しを外して、鶏もも肉を裏返す。
❺Aを入れて、皮にタレを回しかけながら中火で煮詰める。
❻タレが煮詰まったら、バターとレモン汁を入れて完成。
★お皿に盛り付けて、タレ→❷で取り出したニンニク→黒こしょうをトッピングしてくださいませ！
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