Cuisinart(クイジナート)ジャパン公式アカウントのインスタグラム(cuisine_art) - 4月20日 17時00分
筍・アスパラガス・新玉ねぎを使ったサラダレシピ🥗
春野菜が美味しい季節になりましたね🌸
この季節にぴったり!旬の野菜と牛肉を使ったホットサラダをご紹介します♪
クイジナートの「スリム&ライト マルチハンドブレンダー」はマルチに活躍する下ごしらえの強い味方💪
付属のチョッパーを使用すれば、みじん切りなどの面倒な工程もあっという間♪ 手作りドレッシングも手間なく作ることができます✨
新玉ねぎのドレッシングは葉物のサラダにはもちろん、
蒸した魚やしゃぶしゃぶ肉にかけても美味しくお召し上がりいただける万能レシピ!
煮物や炊き込みご飯でいただくイメージが強いたけのこですが、
サラダにしても、歯応えと甘味があってとっても美味しいですよ😋
ドレッシングとの相性も抜群です♪
こちらのレシピで春の味覚を堪能してくださいね🌸
焼き筍とアスパラガス、牛肉のホットサラダ🥗
〜新玉ねぎのバルサミコドレッシング〜
📝材料 4人分
筍(生筍をアク抜きしたもの または水煮パック)…200g
アスパラガス…5本
牛肉(ステーキ用)…1枚(200g)
📝ドレッシングの材料(作りやすい分量)
新玉葱…80g
オリーブオイル…大さじ5
バルサミコ酢…大さじ2〜3
塩…小さじ2/3〜(かける量により調整)
はちみつ…小さじ2
マスタード…小さじ1
ブラックペッパー…少々
📝作り方
①筍は食べやすい大きさに切り、アスパラガスは根の硬い部分を落として
下の方は皮をむき、2〜3等分に切る。牛肉は常温に戻して塩・白胡椒
少々(分量外)をふる。
②新玉葱はざく切りにして「スリム&ライト マルチハンドブレンダー」の
チョッパーに入れてみじん切りにし、汁気ごと他の調味料と混ぜる。
③よく熱したフライパンやグリルパンで牛肉をお好みの焼き加減で焼き、
削ぎ切りにする。
筍、アスパラガスも素焼きにする。(できれば油は引かない)
④皿に盛り付け、②のドレッシングをそえる。(和えてから盛り付けても)
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Item:スリム&ライト マルチハンドブレンダー
🔍HB-504WJ/KJ
Item:スリム&ライト マルチハンドブレンダー おろしディスク付
🔍HB-704WJ
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2023/4/20