Cuisinart(クイジナート)ジャパン公式アカウントのインスタグラム(cuisine_art) - 3月20日 17時00分
ファイバー(搾りかす)活用レシピ🥬小松菜とじゃこのふりかけ🍚
クイジナートの「コンパクト ジューサー&ブレンダー」は100%のサラサラジュースを作る「ジューサー」と食材をなめらかに撹拌しドリンクやスープを作る「ブレンダー」の2WAY仕様。
「ジューサー」で「小松菜とキウイのグリーンジュース」を作ったら、ファイバー(搾りかす)も捨てずに美味しく活用しましょう!
高速回転でジュースと振り分けられたファイバー(絞りかす)は、すでに水気がないため水分を飛ばしながら炒める工程も不要!
あっという間に栄養満点な手作りふりかけが完成します♪
キウイの皮は栄養豊富なのでジュースはもちろん、
ふりかけでも丸ごと美味しくいただきましょう🥝✨
<レシピ>
🥤小松菜とキウイのグリーンジュース
📝材料(コップ1杯分)
小松菜…1束(200g)
キウイ…2個
はちみつ…小さじ1
①小松菜はよく洗って水気を抑え、根を落とす。キウイは皮をむいて2等分に切る。
②コンパクト ジューサー&ブレンダーのジューサーをセットし、LOW設定で小松菜、キウイを絞り、はちみつを混ぜたら完成。
🍚小松菜とじゃこのふりかけ
📝材料
小松菜と皮ごとキウイのファイバー…100g
(コップ1杯分の搾りかす全部)
胡麻油…小さじ2
ちりめんじゃこ…大さじ2
白胡麻…大さじ1
塩…適量
醤油…香り付け程度に少々
📝作り方
①フライパンに胡麻油を温め、野菜の搾りかす、ちりめんじゃこを加えてパラパラに炒める。
②白胡麻、塩を加えて味を見て調える。
③醤油をフライパンの鍋肌に加えてサッと絡め、香づけする。
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🥄Item:コンパクト ジューサー&ブレンダー
🔍CBJ-450J
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2023/3/20