糖質制限ドットコムのインスタグラム(toushitsu_s) - 4月17日 21時51分

日本初の糖質制限専門店が教える豆知識💡

✨世の中糖尿病に関する間違った情報だらけ✨

先日、糖尿病専門医の方が「糖尿病お役立ち情報」と題して、

「玄米は食物繊維が多くておすすめ✨食後高血糖の予防になります💝」

なんてデタラメなことを配信していた、なんて投稿しました。

するとこのアカウント、消えてしまいました。

デタラメなことと知ってて投稿したんですかね？

で、糖尿病関連でインスタの投稿を検索してると、他の糖尿病専門医の方のアカウントを見つけました。

驚いたことに、消えてしまった「糖尿病お役立ち情報」と同じようなことが書いてあったんですね。

いわく、

「ジャガイモは食物繊維が豊富だから白米だけを食べるよりも血糖値に良い」

「カテキンは血糖値の上昇を抑制する」

いやいや。

私、ジャガイモなんか食べた日には、シャレにならないくらい血糖値が上がるんですが…。

前回の糖尿病専門医の方といい、今回見つけた方といい、自分の患者の食後血糖値、測ったことないんですかね？

それとも、糖尿病専門医になるのに、玄米は血糖値に良いとか、ジャガイモは血糖値の上昇を抑えるとか、カテキンは血糖値の上昇を抑制するなんて習うんでしょうか？

今、今年の糖質制限おせちのメニューを決めるに、毎日サンプルの血糖測定を行っています。

それが終わったら、ジャガイモ食って血糖値を測ってみますので、乞う、ご期待です（笑）

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