DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 4月10日 21時00分

「くまさんハーフケーキ」
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市販のスポンジケーキを使ってくまのハーフケーキを作ります。クリームを絞り出してくまのもふもふ感を再現！可愛らしい見た目でおもてなしにもぴったりのスイーツです♪
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■材料 (4人分(2台分))
・スポンジケーキ[15cm]　1台(240g)
・いちごジャム　大さじ2
・生クリーム　300cc
・砂糖　大さじ2
・クッキー　6枚(48g)
・チョコペン　適量
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■手順
(1)スポンジケーキは半月になるように半分に切る。スポンジケーキ1切れの片面にいちごジャム1/2量をぬり、スポンジケーキ1切れを重ねる。同様に計2個作る。(スポンジケーキは2枚にスライスしたものを使用しています。)
(2)底に氷水をあてたボウルに生クリーム、砂糖を入れ、やわらかいツノが立つまで泡立てる。口金をつけた絞り袋に入れる(クリーム)。
(3)1のスポンジケーキを切り口を下にしてドーム型なるように器にのせ、クリームを丸く全体に絞る。上部にくまの耳になるようにクッキー2枚をさす。残りのクッキーを口元になるように正面につける。同様に計2個作る。
(4)チョコペンで目と鼻を描く。
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