【ビール女子 -Beergirl.net-】のインスタグラム(beergirl_net) - 4月5日 14時01分

ビアスタイルに新たな潮流！“コールドIPA”ってどんなビール？

ビールには「ビアスタイル」といってビールの種類が豊富にあります。その数なんと150以上にのぼり、日々いろんなビアスタイルが生み出されています。

その中に、フルーティーな味わいと苦みが特徴的な「IPA」というものがあります。さらにそのIPAという枠の中に、「ヘイジ―IPA」や「セッションIPA」など派生したビアスタイルが存在し、それぞれに特徴があります。

そんななか、近年密かに話題となっているのが「コールドIPA」。コールドIPAは、2018年にアメリカの醸造所で初めて製造されたのが始まりだと言われています。

今回は、「コールドIPA」の特徴や製造方法・発祥についてご紹介します！

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