Satomiさんのインスタグラム写真 - (SatomiInstagram)「. . 2023.3.28* . カリカリほっくほくのり塩里芋 . 最近、揚げ焼きにした里芋がマイブーム。色んなバリエーションを楽しめます。今回は、シンプルにのり塩味で。 . 【材料 2～3人分】里芋正味 300g (皮を入れて405gでした) 米粉大さじ1 米油大さじ3 青のり適量塩適量 . 【作り方】 ①里芋の皮を剥き、一口大に切る。 ②①を600wで3分電子レンジにかける。完全に火が通ってなくて良い。 ③ビニール袋に②の里芋と米粉を入れて全体的に米粉をまぶす。 ④フライパンに米油を熱し、里芋を入れる。 ⑤表面がカリカリときつね色に色付くまでじっくり揚げ焼きにする。 ⑥熱いうちに塩と青のりを振りかける。 . レンジである程度里芋に火を通しておくことで、少ない油でも短い時間で火が通ります。カリッとした表面と中のほくほくねっとりの食感の違いが面白いので是非✨ ついつい止まらなくなっちゃいます。おやつにもおつまみにもおすすめの一品！ . 甘辛く味つけたり、コンソメやカレーなど味付け次第でバリエーションが広がります。我が家では、甘辛ポテト風も人気♡ . 「JA全農えひめ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加しています。この度、愛媛県産の冬春野菜セットをモニタープレゼントしていただきました。美味しい里芋をごちそうさまでした。 . #JA全農えひめ #フーディストモニター #愛媛県産里芋 . . #おうちごはん #さとみのごはん #私のおいしい写真 #里芋レシピ #里芋 #里芋の揚げ焼き #里芋のり塩 #愛媛 #愛媛県産 #楠田純子 #石木文 #フーディーテーブル #クラシル #おうちごはんlove #豊かな食卓 #wp_deli_japan #wp_deli_style #igersjp #instafood #kitchengram #japanesfood #taro #seaweedsalt . .」3月28日 1時00分