IKKO’S FILMSのインスタグラム(ikkos_films) - 3月26日 13時24分

鳥取県米子市の焼肉屋「肉屋 正々堂」

谷口畜産の谷口さんによる純血但馬血統万葉牛を生産者と共にいただく贅沢な時間

牛肉の妖艶な香りと余韻、そしてどこかフルーティな酸味が特徴

コンソメスープ、サーロインのブルスケッタ、シャトーブリアン、タン、ハラミ、サガリロースのしゃぶしゃぶやすき焼き

脂で腹一杯ではない、
炭水化物で腹一杯なのだ

味蕾に刻まれたこの味は生涯忘れることがないだろう

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