Chinamiのインスタグラム(chinamiphoto) - 3月17日 23時43分

牡蠣を使ってあれこれ作ってみました〜。スープに入っている豆腐団子にも牡蠣を練り込んでいます。牡蠣フライ、芽キャベツと牡蠣の和え物、白ワインを効かせた牡蠣グラタンなどなど。サラダは庭で収穫したプチヴェールとイタリアンパセリを使いました。
仕事場が家から近くなったことで、スタッフのみなさんにごはんを食べてもらえる機会が増え、それがお料理へのモチベーションに繋がっています🙌🏻
いつもありがとうございます。
また、お味見よろしくお願いします😊

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