母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 3月14日 20時03分



初めての生キムチ食べちゃいました💖
日本人の好みにぴったりマッチする出来立てカリカリ食感のキムチ✨
今回#赤坂食べ門 @tabemonkimchi のフレッシュ感あふれる#生キムチセット を楽しませていただきました🎶🍚✨

私達日本人は酸味の少ないキムチの方が食べやすく感じるかも!と思いますが、なかなか手に入りませんよね。
#食べ門 さんのキムチは、オーダーが来てから作ってくれる韓国の家庭の味です。
食べ門さんは赤坂で21年以上続く家族経営の小さな韓国料理店、だからこそ、家族に作るみたいに美味しく食べてくれるお客さんを思って心を込めて作ってくれるんですね✨

採れたて野菜を使っているので、とにかくしゃきっとした歯ごたえが新鮮に感じます。
丹精込めて作られたヤンニョムで漬けられたキムチは、熟すほどに深みが増す韓国本土の伝統キムチの味なんですって。

母熊は韓国人の先生からキムチの作り方習ったことあるのだけど、怖いお話しちゃうよ…
市販のキムチって発酵してない…らしいですよ。
それっぽく作ってるだけで、本物のキムチと違って健康に寄与する莫大な量の乳酸菌とか、いないらしいです。
本物のキムチは、まさに健康食品なんですって!

私、#白菜キムチ はもちろんですが#カクテキキムチ #オイキムチ が大好物なので、今回は3点セットで味わえて大満足です!
自家製の韓国海苔ふりかけ(#母熊の韓国海苔 で検索してみてね!)と、卵黄のっけて、スッカラでわっしゃわっしゃとかきこんで食べちゃいました(笑)ご飯もいつもの倍量くらいペロリでしたw
スープはハンペンとキムチで美味しいの作りましたよ🎶
これは #離れて暮らす大切な家族に届ける作りおき実家便仕送りごはん P89 にレシピ載ってますので、チェックしてみてね!

#赤坂食べ門 @tabemonkimchi さんは#楽天市場 さんの人気ショップです✨🛒
今回ご紹介した#生キムチセット#白菜キムチ #カクテキキムチ #オイキムチ 3種のキムチがたっぷり500gずつオシャレなパッケージに入って届きます。私たちの大好物#送料無料 ですよー!!

って一人で熱く語って、わっしわっしと食べてたら、メイプルくんが飽きちゃったみたいで大あくび😅
ごめんちゃいね💦遊ぶね。

ちなみに…
母熊は昭和の女なので
「ら」抜き言葉は苦手。
でも、メイプルは〝今の子〝なので、
「食べられない」じゃなくて
「食べれない」って言うんかなと思ったアテレコでした😆

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2023/3/14

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