ごはんですよのインスタグラム(pakupakumeshi) - 2月22日 20時00分

《カラバトカリー》
【 @sapporo_karabato 】

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バッキバキしてた。
いや、パッキパキかな。

札幌市内にあるカレー屋さんの中でも特に面白い存在感を放ってて。その不思議な面白さを探求したくて解明したくて人は冒険をするのです。

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最寄駅は真駒内駅。
バスでどうやって行けばいいかわからなかった(調べるのが面倒だった)からタクシーでお店へ。
駅→ラトバリカレーさんまで2,590円。参考までに。

平日開店20分前到着で1番目。
入店してからはお客さんがイートインもテイクアウトも絶えず来るわ来るわで大人気。

メニューは一つ。違うのはサイズだけ。
並〜大はご飯の量がお茶碗一杯分増えたか否か。それに伴ってカレーの量も増えるんだって。

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◾️サイズ中(ご飯100g)

カレーは多め・ご飯は少なめで食べたかった結果この注文に。

チキンカレーから滲み出る油の色がパッキパキである事を物語る。

スパイス色をしたホロホロの鶏肉。これが本当凄いの。
やんわらかい。とにかくやんわらかい。
鶏肉としての旨みに加えてストイックなスパイス感を纏ったこの美味しさは間違いなく唯一無二。

そこまで辛さは強くないけれど、じんわり。じんわり確実に迫ってくる独特なスパイス配合も胸に刺さる。

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このカレーがご飯にぴったりでさ。
気づけば目をバッキバキにしながら夢中で食べてた。

鶏肉とカレーの旨み含みまくったスパイス色した油もご飯にGODマッチ。神の組み合わせ。

カレーの口休めに出してくれた中華サラダが辛さを緩和してくれる嬉しい存在。

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もう間も無く迎えてしまう完食が嫌だ…そんなタイミングで出してくれたホットチャイ。嗚呼、整ってしまった。
パッキパキのカレーをホットチャイで〆る。なんて完璧なの？もはやこれは食べるサウナだ。

果ての果てまで行ってみたら良きスパイス摂取が出来たよ。

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帰りはスパイスパワーで真駒内駅まで歩いて帰れちゃった。

ちなみにちゃんと真駒内駅〜カラバトカリーさんまでのバスはあるからタクシー使わなくても大丈夫だからね。

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