甘糟記子のインスタグラム(norihey924) - 11月21日 06時23分
とりあえず豊洲から戻って、筋子をほぐし、、、
筋子もそろそろ終わりだよ〜と言われ6腹くらい買ってきたわ(笑)
ほぐすのめんどくさいけど、食べたいから頑張る!
そして実家とお友達にもお裾分け(o^^o)
ボラ子ちゃんは針で血抜きをして、、目と腰がやられた(笑)
去年ざっくり血抜きしたやつでもぜんぜん遜色なく美味しかったので、あまり神経質にならず適当に血抜き。←性格が出ますね(笑)
お塩に埋もれてもらい冷蔵庫へ!
あとは当日の夜がちょっと予定があったので、エビ類は変色防止のために早めに処理。
車海老は酒蒸しにしたよ(≧∀≦)
食べるの楽しみだな〜╰(*´︶`*)╯♡
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2022/11/21