甘糟記子のインスタグラム(norihey924) - 11月21日 06時17分

久しぶりの豊洲！

天然の本鮪が美しすぎる〜\(//∇//)\

いつも美味しい鮪を柵にしてもらってて、感謝感謝です(≧∀≦)

そしてそろそろ去年色々試していたあの時期です（笑）
カ、ラ、ス、ミ

結構手間暇かかるので、今年はどうしようかな〜と思ったけどらめちゃくちゃ美味しかったので少しだけ手を出すことに(〃ω〃)

でも今年はボラ子ちゃん、お値段が高い！
いつも貝類を買うお店の人に聞いたら、今年は身が細くて良いのだとキロ2万円くらいしちゃうからうちは入れなかったよ〜とのことでした。

確かに血管少なめの大きくて美しいボラ子ちゃんは、キロ2〜4万くらいで売ってた！！

でもそんなの買うほど私のレベルでは勿体無いので、少し落としてこんな感じのボラ子ちゃんを購入(๑>◡<๑)

今年は3腹だけ！

たぶん今仕込んだら年内に間に合う感じ？

おそらく年内に仕上がらない時期になってくると、ボラ子も安くなってくるんだけど、お正月に食べたいよね\(//∇//)\

しばらく冷蔵庫が占領されるけど、なんとか頑張るぞ〜╰(*´︶`*)╯♡

　
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