浜島直子のインスタグラム(hamaji_0912) - 11月11日 18時25分
我が家の定番の副菜。(という名の酒のつまみ🙈)
なんてことないあさりの酒蒸しなんだけど、冷蔵庫に余ってる野菜もなんでも入れられるし、あさりがない時はシラスやシーチキンでもいける😎
【作り方】
☆鍋に(フライパンでも👍)ニンニクスライス、冷蔵庫に余ってる野菜を入れる。(私はこの日は舞茸と白菜)
☆上に砂抜きしたあさり乗せる。
☆酒、水、かき醤油(なければ麺つゆか醤油👍)、を適当に入れ、最後にごま油をたらり。
☆蓋をして火をつけ、あさりが開いたら出来上がり!
あとはむしゃむしゃ食べるだけ😋
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#あさりの酒蒸し
#ちなみにこの鍋は
#吉祥寺の
#outbound で買いましたよ
@kazutokobayashi
#鍋つかみは
#鎌倉の
#moln で🥰
@ayamoln
#hiki さんという作家さんです
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2022/11/11