Yuuさんのインスタグラム動画 - (YuuInstagram)「˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ 𓎩 #ぶりとほうれん草のバター醤油照り焼き ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ 諸事情があり、アーカイブのアップが遅くなり大変申し訳ございません…🙏💦 ⁡ ⁡ 先週のゲリラライブお付き合いくださったみなさま本当にありがとうございました🥹🫶💕 ⁡ みなさんとお話できてとっても楽しかったです☺️✨ ⁡ またライブも続けていきますのでお時間が合いましたらお付き合いいただけると嬉しいです♡ ⁡ 🔻 🔻 🔻 ⁡ お魚って扱いがとても難しい食材💦 ⁡ 冷凍→解凍するとドリップが出て臭みがでやすい。 ⁡ それを防ぐためには冷凍する前に下味（塩・酒）をふって水気を拭き取り ⁡ 余裕があればお湯をかけて霜降りにするといいのだけれど毎回それをやるとなると億劫で...笑 ⁡ ⁡ でも、そんな面倒な下処理なしで〔臭みもなく〕〔身がふっくら仕上がる〕としたら嬉しいですよね🤭💕 ⁡ ⁡ この日は、そんな方法をご紹介しました！ ⁡ なんと！冷凍したお魚はガチガチに凍ったままフライパンで蒸し焼きにします🍳 ⁡ 粉をまぶす＆余熱で火を通すことで身がふっくら♡ ⁡ しかもドリップも出ないので臭みも全くありません♩ ⁡ これなら「生魚に触るの苦手」という方や「解凍忘れてた〜！」なんて時にも重宝しますよ♡ ⁡ しかも、わざわざ解凍するよりも美味しく冷凍庫から出して𝟷𝟶分後にはできたてホヤホヤが目の前に😳 ⁡ まるでマジック...🦹‍♀️笑 ⁡ ぜひ、騙されたと思って一度お試しくださいね〜(*^^*)/💕 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 《📝》꙳⋆ᐝ- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ⁡ ・よくある質問・料理を始める前に揃えるもの・野菜の保存法・愛用の調味料・愛用のキッチングッズ・各レシピ本の特徴 ⁡ @yuuyuu514 のハイライトにまとめています✍️✩⡱ ⁡ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ⁡ 𓂃꙳⋆𓂂もっとラクにもっと美味しく𓈒⋆꙳𓂃 今日から料理を始める人の簡単レシピ ⁡ ☑最速で料理力がググッとあがる ☑「ただいま」から𝟹𝟶分で𝟹品 ☑料理下手でも褒められたい！ ⁡ 🔍他のレシピも見てみる ▶︎ @yuuyuu514 ⁡ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⠀ ⠀ ⠀ ＼新刊発売中／ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 「今日なに作ろう？」をおいしく解決！ ⠀ #Yuuのラクうまよくばりキッチン ■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 𝙰𝚖𝚊𝚣𝚘𝚗、楽天、全国の書店にてお買い求め頂けます( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾𓈒⋆꙳ ⁡ ▶︎詳しくは @yuuyuu514 のハイライト　またはプロフィールのリンクから🔗 ⁡ 📖⸝꙳『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』 𝟸𝟶万部突破のロングセラー👏 ⁡ 📖⸝꙳『𝚈ｕｕのラクうま♡晩ごはん』　　𝟹𝟶分で晩ごはん😋🍽 ⁡ 📖⸝꙳『𝚈ｕｕのラクうま♡野菜まるごとレシピ』　　野菜レシピ＆保存法ならおまかせ🍅🥦 ⁡ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 🏷 #魚 #魚料理 #魚レシピ #ぶり #ぶりレシピ #ほうれん草レシピ #ほうれん草 #簡単レシピ #時短レシピ #節約レシピ」11月1日 7時22分