安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 9月22日 17時36分

いろいろきのこのオイスターソース春巻き‼️

本日の「キッチンで話そ！」は、またまたきのこ‼️です。

きのこが苦手な方、春巻き面倒と思われる方でも、簡単に作れるように工夫しました。

本日は、しめじとえのきだけ、椎茸を使いましたが、お好きなきのこでお試しください。

きのこを適当にちぎったり、切って、オイスターソース、ごま油、お塩、片栗粉で混ぜて、春巻きの皮で包んで、少なめの油で揚げ焼きにしました。

具材を冷ます手間もなく、手軽だと思います。

が、本日揚げ焼きの温度調整を失敗して、焦がしてしまいました…。

大変不手際で申し訳ありません！

その後の味見では、味は抜群でしたので、ご容赦のほどを。

バタバタしていてホントすいません！

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#キッチンで話そ！

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